Around Santiago, DR | Camp David Ranch

Unos de los restaurantes favoritos de mi esposo en la República Dominicana, y uno que me trae recuerdos de niñez. Camp David posee una de las mejores vistas de toda la región del Cibao, ubicado a más de 2,000 pies sobre el nivel del mar, al tope de una montaña. La comida es toda una delicia! Aquí les dejo algunas imágenes de nuestro viaje la noche anterior mientras disfrutábamos de una vista increíble.

  • Entrada: Trío de Tacos.
  • Bebida: Una copa de vino tinto “Figuero” (Vino de cosecha española).
  • Plato Principal: Filete a la Mariposa en salsa de hongos con gnocchi de plátanos maduros y hongos portobello.
  • Postre: Cheesecake tradicional con toque de limón (Faltó la foto, pero estaba delicioso).
  • Para finalizar: Un café Moccachino.

Se los recomiendo!


One of my husband’s favorite restaurants in Dominican Republic, and one that brings a lot of memories of my childhood. Camp David has one of the best views of the Cibao region, located over  2,000 feets above sea level  on top of a mountain. The food is delicious! Here I leave a few pictures of our trip the other night while we enjoyed the amazing view.

  • Entreés/Appetizer: Taco Trio.
  • Drink: A glass of red wine “Figuero” (Wine from Spain)
  • Main Dish: Fillet “a la Mariposa” in mushroom sauce with yellow plantain and portobello mushrooms gnocchi.
  • Dessert: Traditional cheesecake  with a hint of lime. (I forgot to take a picture of it but it was delicious).
  • To finalize: A Moccachino.

I recommend!


Picture from their website
Picture from their website
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