Chia Pudding | Pudín de Chia

AMO las Chica Seeds (Semillas de Chia en español), ya que son un superalimento pues son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3.

DATO: Las Chia Seeds reducen los antojos ya que ayudan a sentirnos llenos por más tiempo y también retrasan el aumento de azúcar en la sangre. Cuando las semillas de chia se combinan con líquido (como agua, leche, zumo o yogur), forman un gel debido a la fibra soluble que contienen.

En esta ocasión les muestro una de mis recetas favoritas de desayunos saludables y perfectos para salir rápido de la casa sin preocupación ya que se puede preparar el día anterior; y es tannn sencillo que un pequeñín puede realizarlo.

Qué necesitas? SIMPLE! Un vaso vacio, 1/2 taza de Chia Seeds y 1 Taza de Leche de Almendras.

Calorías totales: Aprox. 250.

Paso a Paso:

  1. Vierta las Chia Seeds en el Vaso.
  2. Vierta la Leche de Almendras en el Vaso (Puede reemplazar esta leche por la de su gusto o por agua).
  3. Mezcle con una cuchara y deje reposar por 1 minuto.
  4. Vuelva a Mezclar para que las Chia Seeds continúen expandiéndose rápidamente.
  5. Tape con papel plástico o el de su preferencia y coloque la mezcla en la nevera toda la noche (o por un mínimo de 1 hora antes de ingerir).
  6.  Sáquelo de la nevera y disfrute acompañado de sus frutas de preferencia, cocoa, o un poco de especias (canela, nuez moscada, entre otros).

IMPORTANTE: El pudín me gusta bien compacto pero si lo prefiere más blando simplemente utilice 1/4 taza de Chia Seeds en vez de 1/2 taza. No obstante, antes de ingerir siempre le agrego un poco de leche de almendras para que sea mas cremoso.

Inténtenlo y me dejan saber que les pareció! ❤ Debajo les dejo algunas imágenes paso a paso.


I LOVE Chia Seeds, since they are a superfood, excellent in fiber, antioxidants, calcium, proteins and omega 3.

INFORMATION: Chia Seeds reduce craving and help us feel full for a longer period of time, as well as reducing the sugar levels in our blood. When you combine Chia Seed with liquids (water, milk, yogurt or others), it creates a gel from the amount of fiber Chia Seed contain. 

This time I want to share with you one of my all time favorite recipes for healthy breakfast, perfect for on the go since you can prepare it the night before, sooo easy a kid could make it.

What do you need? SIMPLE! An empty glass, 1/2 cup of Chia Seeds & 1 cup of Almond Milk.

Total calories: Aprox. 250.

Step by Step:

  1. Drop Chia Seeds into empty glass.
  2. Pour Almond Milk into the glass (you can replace the milk for any other milk you prefer or water instead).
  3. Mix with a spoon and leave for a minute.
  4. Mix again to help the Chia Seeds to expand faster.
  5. Cover with plastic paper or any other of preference and place in the refrigerator  over night (or at least 1 hour before eating).
  6.  Take it out of the refrigerator and enjoy with fruits of preference, cocoa, or spices (cinnamon, nutmeg, or others).

IMPORTANT: I like my pudding to be quite hardy,but if you’ll like more soft just use 1/4 cup of Chia Seeds intead of 1/2 cup. Also, I always pour a little bit of milk before eating to make it more creamy.  

0 123456

6.16.2

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s